I denne pokervarianten får spillerne utdelt sju kort I løpet av omgangen. Men det er kun den beste femkorts-hånden til hver enkelt spiller som gjelder når det skal avgjøres hvem som har vunnet.

Spillets gang:
Alle spillerne legger en gitt sum ”ante” i potten før utdelingen av kort begynner. Hver spiller får utdelt to private kort ”hole cards” og ett kort med bildesiden opp. Spilleren som har det laveste kortet med bildesiden opp er ”bring inn”, og denne er da tvunget til å satse enten den halve eller det hele av minimumsinnsatsen.
Deretter fortsetter budrunden som følger klokken rundt bordet.

Merk: Når det gjelder å bestemme bring-in i Seven Card Stud-Poker, blir kort som er like i rangering, skilt ved kortslag. Rekkefølgen er spar, hjerter, ruter og kløver (i synkende rekkefølge). Det laveste kortslaget får bring-in, så om hjerter to og kløver to vises ved starten på hånden er det kløver to som får bring-in.

I neste runde, ”the fourth street”, får spillerne et fjerde kort hver. Dette legges også med bildesiden opp. Den første spilleren som må gjøre noe er den som har synlige stud-kort med høyest pokerverdi.

Spilleren kan enten være passiv ”check” eller satse ”bet”. Hvis ingen av spillerne har par synlig vil innsatsen være en liten innsats ”small bet”. Hvis derimot en av spillerne har et par, kan spilleren åpne med enten en liten innsats eller en stor innsats ”full bet”.

OBS: Fra og med ”fourth street” er det spilleren som sitter til venstre for dealeren som åpner hvis to eller flere spillere har identiske pokerhender.

Neste runde er ”the fifth street” hvor hver spiller får nok et synlig kort. Igjen er det den spilleren med høyest synlig pokerverdi som må starte runden. Fra og med fifth street er alle innsatser store ”full bet”.

Deretter kommer en til ”the sixth street”, og igjen er det den spilleren med høyest synlig pokerverdi som starter runden.

Til slutt deles det siste kortet ut i ”the seventh street”. Dette kortet deles med bildesiden ned, slik at det kun er hver enkelt spiller som kjenner til kortet. Den spilleren med høyest synlig pokerverdi starter budrunden.

Hvis det er flere enn en spillere igjen når den siste budrunden er gjort er det spilleren som satset sist som må vise kortene først. Hvis det ikke ble gjort noen innsatser i siste runde er det spilleren i den tidligste posisjonen som må vise først. Altså, sete 1, sete 2 osv.

Den med den beste pokerhånden vinner potten.

    0